دبس تمر الدمعة
دبس تمر الدمعة من أشهر الأصناف و يشتهر بكثافته وطعمه الشهي، و يمكن إضافة الطحينة إليه للحصول على طبق لذيذ و يمكن استخدام دبس التمر مع بعض أصناف الحلويات ، و يستخرج من أجود أنواع التمر الزهدي العراقي ، ولدبس التمر فوائد عديدة فهو مضاد للأكسدة، ويمد الجسم بالطاقة ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن .
