سماق مطحون
سماق ذو الطعم الحامض الذي يضفي مذاقاً هشياً ولاذعاً للطبق ، يمكن إضافة السماق الى العديد من الأطباق و السلطات او الشوربات لمنحها مذاقاً حامضاً مميزاً ، ولا يمكن الإستغناء عن السماق عند إعداد الزعتر فيكسبه الرائحة والمذاق الشهيان، معروف أيضاً بفوائده العديدة الصحية والعلاجية لجسم الإنسان.
